Bosszant, hogy a méregdrágán vásárolt eper egy nap alatt levet ereszt, majd megromlik? Így garantáltan frissen tarthatod több napon keresztül.

https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?client=ca-pub-1527816507306522&output=html&h=280&slotname=5405932292&adk=3548478257&adf=1999614738&pi=t.ma~as.5405932292&w=336&lmt=1623482721&psa=1&format=336×280&url=https%3A%2F%2Fnyugdijasok.hu%2Fegy-egyszeru-modszerrel-akar-ket-hetig-frissen-tarthatod-az-epret-124512&flash=0&wgl=1&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiMTAuMCIsIng4NiIsIiIsIjkxLjAuNDQ3Mi43NyIsW11d&tt_state=W3siaXNzdWVyT3JpZ2luIjoiaHR0cHM6Ly9hZHNlcnZpY2UuZ29vZ2xlLmNvbSIsInN0YXRlIjozfSx7Imlzc3Vlck9yaWdpbiI6Imh0dHBzOi8vYXR0ZXN0YXRpb24uYW5kcm9pZC5jb20iLCJzdGF0ZSI6N31d&dt=1623482721532&bpp=2&bdt=195&idt=197&shv=r20210607&cbv=%2Fr20190131&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID%3D07afa2cdf1f19898-22ad8cc55cc80068%3AT%3D1623482582%3ART%3D1623482582%3AS%3DALNI_MaMsj2jRMwNrnsLP8i8P5QxGLJIuw&prev_fmts=728×90&correlator=6915312840466&frm=20&pv=1&ga_vid=1354787879.1623482582&ga_sid=1623482722&ga_hid=141560198&ga_fc=0&u_tz=120&u_his=1&u_java=0&u_h=864&u_w=1536&u_ah=824&u_aw=1536&u_cd=24&u_nplug=3&u_nmime=4&adx=378&ady=651&biw=1519&bih=664&scr_x=0&scr_y=0&eid=31060973%2C21067496%2C21065724&oid=3&pvsid=3621233582245734&pem=34&ref=https%3A%2F%2Fnyugdijasok.hu%2Fegy-egyszeru-modszerrel-akar-ket-hetig-frissen-tarthatod-az-epret-124512&eae=0&fc=896&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1536%2C0%2C1536%2C824%2C1536%2C664&vis=1&rsz=%7C%7CeE%7C&abl=CS&pfx=0&fu=0&bc=31&ifi=2&uci=a!2&fsb=1&xpc=xFQW814Whc&p=https%3A//nyugdijasok.hu&dtd=201

Mindenki megtapasztalta már, hogy hiába teszi a friss gyümölcsöt a hűtőbe, akkor is 1-2 napig marad élvezetes az íze, külleme. Azt is tudjuk, hogy ha vízzel leöblítjük őket, akkor sokkal sérülékenyebbek lesznek, és még hamarabb romlásnak indulnak, mint egyébként.  Hogy lehet ezt elkerülni? A megoldás: áztasd ecetes vízbe. Ez első hallásra kicsit ijesztőnek tűnik, de nem az! A gyümölcs nem lesz ecet-ízű.

A módszer lényege: a bogyós gyümölcsöket némi vizes átöblítés után kb. 15 percre annyi vízben hagyjuk állni, amennyi épp ellepi őket. Ebbe a vízbe tegyünk 1-2 evőkanálnyi ecetet. Negyedóra elteltével a gyümölcsökről öntsük le az ecetes áztatóvizet, és folyóvízzel kicsit öblítsük még át őket. Tegyük papírtörlőre vagy konyhakendőre, hogy megszáradjanak. Ezután mehetnek a hűtőbe, ahol 10-12 napig is kibírják, mindenféle erjedés, penészedés nélkül. Érdemes nagyobb tárolóba rakni őket, hogy némiképp szellősen legyenek, és ne nyomják egymást.

Mi a titka? Az ecet fertőtlenít, és megelőzi az erjedést, penészesedést. És nem kell aggódni: az ecet íze biztos, hogy nem marad meg a gyümölcsökben.
Ez a módszer mindenfajta bogyós gyümölcs esetén biztonsággal alkalmazható: tehát a málna, szeder, ribizli is napokig szép marad.(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.