Mennyei édesség egyszerűen: máglyarakás kifliből

Sharing is caring!

Ez a recept megmutatja, milyen egyszerű a máglyarakást kifliből elkészíteni. Szeretnél egy finom, laktató süteményt hamar megsütni? Ha nem kellene órákig tapogatni vele a konyhában? Akkor jó helyen jársz! Ez az édes süti szinte pillanatok alatt készen van és akár a kezdő háziasszonyok is elkészíthetik.

Máglyarakás kiflivel recept
Kevesebb mint egy óra kell ennek a finomságnak az elkészítéséhez!

Máglyarakás kalácsból is elkészíthető, de mi kifliből sütjük. A másik fő alkotóelem az alma, ami bármilyen lehet, de szerintem a savanykás a legideálisabb.

Korábban írtam arról, hogy a konyhai maradék felhasználására mennyi lehetőség van a háztartásban. Spórolsz és finom ételeket is készítesz egyszerre. A máglyarakás is egy olyan étel, amivel takarékoskodhatsz: akár a megszikkadt kifliből is elkészítheted, nem kell kidobnod a megszáradt péksüteményt. Sőt, ha kemény a kifli, könnyebben fel tudod szeletelni.

Máglyarakás kifliből recept

Hozzávalók

  • négy kifli,
  • 3 db tojás,
  • 3 dl tej,
  • 10-15 dkg cukor,
  • 5 nagy alma,
  • 1 vaníliás cukor,
  • fahéj,
  • baracklekvár ízlés szerint.
A cél: mesült a máglyarakás!
Ilyen lesz: így néz ki a kész a máglyarakás

Máglyarakás készítése kifliből

  1. Az almákat mosd meg, hámozd meg, szedd ki a magházát és reszeld le.
    Karikára szelt kifli a máglyarakáshoz
    Karikára szelt kifli
  2. A kifliket karikákra szeleteld fel.
  3. A tejet forrald fel a vaníliás cukorral.
  4. A tojásokat válaszd szét, a sárgáját keverd össze a cukorral és a vaníliás tejjel.
  5. Az édes masszába forgasd bele a felszeletelt kifliket, kicsit hagyd állni benne.
    Az édes massza: tej, vaníliás cukor, tojás sárgája
    Az édes massza: tej, vaníliás cukor, tojás sárgája
  6. Ezután egy hőálló tál aljára (mázas cserépedény, jénai, stb.) terítsd el a masszába forgatott kifli felét. Erre két-három teáskanál baracklekvárt tehetsz, de ha gondolod ezt el is hagyhatod. Nekem bevált a lekvár, de van aki nem szereti.
  7. A megpucolt, lereszelt almát egyengesd el rajta, ízlés szerint szórd meg fahéjjal és ha savanyú az alma, akkor egy-két evőkanálnyi cukorral. Én barna cukrot használtam hozzá, talán látszik a fotón.
    Barna cukorral meghintettem az almát
    Barna cukorral meghintettem az almát
  8. Ezután a maradék kiflis-, vaníliás masszával takard be, tedd be a 180 C fokos, légkeverésesre állított sütőbe.
  9. A tojások fehérjét verd fel kemény habbá. 25 perc után vedd ki a sütőből a sütit és terítsd rá a tojásfehérje habot.
  10. Tedd vissza a 180 C fokos sütőbe a máglyarakást és kb.: 15 perc alatt süsd meg úgy, hogy a teteje bebarnuljon. Ha kivetted a sütőből várj a szeleteléssel, amíg kihűl! Én nem vártam…

Laktató, édes sütemény

Kész a máglyarakás!
Kész a máglyarakás!

Ugye milyen egyszerű elkészíteni kifliből a máglyarakást? A kiflin és a fent említett kalácson kívül akár kenyérrel is elkészíthető, de azzal én még nem próbáltam.

A máglyarakás eszerint a recept szerint készítve kitűnő desszertnek is, de akár fő fogásként is megállja a helyét.

Ha tetszett a recept, kérlek oszd meg a facebookon, ismerjék meg a barátaid is! Ha hasonló recepteket, vagy praktikákat szeretnél olvasni, akkor iratkozz fel a hírlevelemre! Az oldalsávban megtalálod hozzá az űrlapot.

Facebook Comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük