Sült tarja recept

Sharing is caring!

Ez a fokhagymás sült tarja recept minimális fűszerezéssel készül. Tepsiben sül és a végeredmény tökéletes: omlós és szaftos! Hogy mi a mennyei finom sült tarja titka? A receptből az is kiderül!

Annak ellenére, hogy ez egy egyszerű recept, a végeredménnyel sokakat el tudsz kápráztatni. Igaz, a sült tarja sütőben sütve nem lesz a diétázók kedvence. A tökéletes ízek azonban a sertéssültek kedvelőinek biztosan örömet okoznak majd.

Mennyei finom sült tarja recept sütőben

A mennyei finom sült tarja titka, hogy megfelelő ideig maradjon a hús a sütőben és

Hozzávalók

  • 80 dkg csont nélküli tarja,
  • 1 fej vöröshagyma,
  • 3-4 gerezd fokhagyma,
  • 2 evőkanál sertés zsír,
  • 1 kávéskanál őrölt kömény,
  • koriander ízlés szerint,
  • 1 teáskanál őrölt pirospaprika,
  • bors ízlés szerint,
  • só ízlés szerint.

Sült tarja recept

Sült tarja készítése

  1. A tarját tisztítsd meg, ujjnyi vastagra szeleteld fel.
  2. Melegítsd elő a sütőt 160 fokra.
  3. A túl zsíros részeket leszedheted, de én soha nem teszem. Az is nagyon finom lesz, ha megsült a hús…
  4. A tarja mindkét oldalát megsózod, őrölt köménnyel, kevés borssal, pirospaprikával meghinted.
  5. Zsírozd ki egy tepsi alját, ezután a megfűszerezett húst a tepsibe teszed, majd rakd mellé (rá, alá) a hagymadarabokat és fokhagymát.
  6. Alufóliával fedd le a tepsit, úgy, hogy légmentesen zárjon (Ez a mennyei finom sült tarja recept egyik legfontosabb lépése!), önts alá kb.: 1 dl vizet, majd a 160 fokra előmelegített sütőt állítsd légkeveréses módba és kezd el sütni a húst, kb.: 1 – 1,5 órán át.
  7. Sütés közben forgasd meg a hús szeleteket, az elfőtt vizet pótold, majd tedd vissza az alufóliát.
  8. Amikor a hús elkészült, vedd le az alufóliát, és pár percig így süsd tovább.
  9. Tálaláshoz:, tört burgonyával, burgonyapürével, párolt káposztával, házi savanyúsággal kínáld.

Próbáld ki, isteni az ilyen módon készített sült tarja!

A fotó alatt még jön egy hasznos tipp neked!

Sült tarja recept - Mennyei sült tarja!

Facebook Comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük